ปั้นแป้ง สร้างอาชีพ เผยภาพบรรยากาศคลาสเรียน “พายและทาร์ต” จุดประกายฝันคนพิการ
กลิ่นหอมกรุ่นของเนยสดและแป้งพายที่อบจนเหลืองกรอบ เติมเต็มบรรยากาศในห้องเรียนให้เต็มไปด้วยรอยยิ้มและความมุ่งมั่น วันนี้เราขอนำเสนอภาพบรรยากาศสุดอบอุ่นจากการเรียนการสอนในเมนู “พายและทาร์ต” ซึ่งผู้พิการและผู้ดูแลได้ลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การนวดแป้ง การกรุแป้งลงพิมพ์ทาร์ต ไปจนถึงการทำไส้ขนมรสชาติต่างๆ ให้ออกมาสวยงามและแสนอร่อย
กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของ โครงการฝึกงานมาตรา 35 หลักสูตรการทำเบเกอรี่ 600 ชั่วโมง ที่จัดขึ้นเพื่อมอบโอกาสและสร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับผู้เข้าร่วมโครงการ
สิทธิประโยชน์ที่ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับ
โครงการนี้ไม่ได้มอบให้เพียงแค่ความรู้ แต่ยังดูแลคุณภาพชีวิตของผู้เข้าร่วมตลอดโครงการ เพื่อให้ทุกคนสามารถเรียนรู้ได้อย่างเต็มศักยภาพ โดยมีสิทธิประโยชน์หลัก ดังนี้:
- ทักษะวิชาชีพจัดเต็ม: ได้รับการถ่ายทอดความรู้ เทคนิค และประสบการณ์ในการทำเบเกอรี่หลากหลายสูตร จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญแบบเจาะลึก
- สวัสดิการระหว่างการฝึกอบรม: รับเบี้ยเลี้ยงสนับสนุนวันละ 337 บาท พร้อมบริการอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ และอาหารว่าง 2 มื้อในทุกๆ วันที่มีการอบรม
- ทุนอุปกรณ์ตั้งต้นอาชีพ: เมื่อสำเร็จการศึกษาตามหลักสูตร ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับ เตาอบและเครื่องผสมแป้ง เพื่อนำไปใช้เป็นเครื่องมือประกอบอาชีพและสร้างรายได้ให้กับครอบครัวต่อไปได้ทันที
กราบขอบพระคุณผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการ
ความสำเร็จและรอยยิ้มเหล่านี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากขาดการสนับสนุนจากพันธมิตรที่แข็งแกร่ง ขอขอบคุณ บริษัท ปิโตรเลียมไทย คอร์ปอเรชั่น จำกัด (PT) ที่ได้ให้การสนับสนุนโครงการนี้ร่วมกับ สมาคมคนพิการภาคตะวันออก และ สมาคมคนพิการโคราช
นอกจากนี้ ขอขอบพระคุณ บริษัท ปิโตรเลียมไทย คอร์ปอเรชั่น จำกัด (PT) เป็นอย่างสูง ที่ไม่เพียงแต่สนับสนุนหลักสูตรเบเกอรี่ แต่ยังได้ร่วมเพิ่มพูนความรู้ ความสามารถ และแบ่งปันทักษะประสบการณ์ใน การสร้างแบบและตัดเย็บกระโปรง ให้กับคนพิการและผู้ดูแล ณ ศูนย์ฝึกชมรมกำนันผู้ใหญ่บ้านพุดซา อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา อีกด้วย การยื่นมือเข้ามาสนับสนุนในหลากหลายมิติเช่นนี้ คือการสร้างรากฐานที่มั่นคงให้สังคมอย่างแท้จริง
